Чокнутые

«Жизнь слишком коротка, чтобы пить хорошее вино из второсортного стекла»Георг Ридель, президент австрийской компании RIEDEL «Без достойной посуды вино теряет половину своей прелести. Пить бургундское из ликерных бокалов – то же самое, что слушать симфонический оркестр, заткнув уши!» Фридрих Зигель, винный критик Чтобы достичь истинного наслаждения вином, совершенно не нужно быть ни потомственным сомелье, ни виноделом в шестом поколении –...

Будем знакомы

Маленький прямоугольник из плотной бумаги отправляет в свободное плавание информацию о наших контактах. Фиксирует этап карьеры. Как любой аксессуар, визитка сообщает о владельце много дополнительных сведений. Взглянув на визитную карточку, наш потенциальный деловой партнер вспомнит о разговоре и позвонит с предложением. Или не позвонит… Деловым людям без визитной карточки – никуда. Пять тысячелетий назад шумерские купцы и ремесленники, заводя...

Все для дела!

Путь к успеху – это дорога, у которой есть начало, промежуточные пункты и конечная цель. И конечно, существуют правила движения, которые позволяют дойти до конечной цели с наилучшим результатом.                             Люди встречаютсяДеловые встречи стали повседневной реальностью. Именно во время...

Как положено

Нож и рыба. Ложечка в чайной чашке. Локоть на столе. Казалось бы, мелочи, но в зависимости от того, как человек обращается с этими мелочами, он может произвести впечатление заглянувшего на огонек английского джентльмена, а может и попасть в неловкое положение. В неформальном общении на банкете часто завязываются нужные знакомства, добывается бесценная информация и формируется общественное мнение. Знание этикета необходимо человеку,...

По всей строгости

В первую очередь уделить внимание соседке справа... При знакомстве людей одного возраста и пола –  представить менее знакомого человека более знакомому… Не прикоснуться к хлебу ни ножом, ни вилкой… После трапезы салфетку положить справа от тарелки. Или нет, слева? Этикет, в отличие от нас, знает все. Но так ли нужно следовать каждому его правилу? «Будьте проще», – советует современный этикет. Когда-то неумолимый в мелочах, сегодня он...

Человек из ресторана

Об обрядах и приличиях ресторанной культуры рассуждаем с ее истинным знатоком Дмитрием Степановым, управляющим сети «Чемодан». Что объединяет всех этих мастеров словесности, гениальных классиков, виртуозов фраз и современных медиадеятелей? Кажется, нет ни одной писательской личности, не превознесшей  храмы эпикурейского удовольствия – рестораны. Воссоздание последнего виденного человечеством заката по количеству слов, передающих оттенки...

Пособие для начинающих

День за днем, год за годом, будучи не слишком востребованными двадцатым веком, незаметно испарялись из мужского поведения галантность, предупредительность, а иногда и элементарная вежливость. Но из женского сердца потребность в них не исчезала ни на минуту. И сегодня тоска по настоящим джентльменам охватила оставленных без внимания прекрасных дам с новой силой. При этом рост уровня жизни совсем не способствует росту популяции джентльменов –...